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Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce
TM6 TM5

Nasi Goreng mit Ei und Erdnusssauce
4.1 ( 174 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g Zwiebeln geviertelt
  • 2 - 3 Knoblauchzehen halbiert
  • 300 g Zucchini in Stücken
  • 150 g Karotten in Stücken
  • 150 g rote Paprika in Stücken
  • 1040 g Wasser
  • 1 TL Salz etwas mehr zum Würzen
  • 250 g Langkornreis (für Naturreis siehe Variante)
  • 4 Eier
  • 70 g Erdnussmus ohne Zuckerzusatz
  • 1 TL Limettensaft
  • 5 - 7 EL Sojasauce
  • 3 EL Öl zum Braten etwas mehr zum Einstreichen
  • 2 Stängel Stangensellerie in Scheiben
  • 1 Frühlingszwiebel in Ringen
  • 1 TL Currypulver
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 Prise Chilipulver nach Geschmack auch etwas mehr
  • ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Würzen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
576 kcal / 2410 kJ
Proteína
21 g
Gordura
27 g
Hidratos de carbono
62 g
Fibra
7 g

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