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Pizzette al formaggio di capra
TM5 TM6

Pizzette al formaggio di capra
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Ingredientes

Impasto

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 180 g di acqua
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 15 g di lievito fresco sbriciolato
    ou 1 ½ cucchiaino di lievito secco (8 g circa)
  • 400 g di farina manitoba + q.b.
  • 200 g di formaggio di capra morbido
  • 1 cucchiaino di sale

Farcitura

  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani
  • 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
    ou 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 16 pomodori ciliegino, a metà
  • ½ cucchiaino di sale
Nutrição
por 1 porzioni
Energia
1351 kJ / 323 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
40 g
Gordura
16 g
Fibra
2 g

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