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Sopa fría de pepino y remolacha
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Sopa fría de pepino y remolacha
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Ingredientes

  • 100 g de remolacha cocida pelada
  • 100 g de rabanitos
  • 400 g de pepino pelado
  • 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 5 ramitas de eneldo fresco
  • 200 g de yogur natural
  • 200 g de nata para cocinar
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 20 g de vinagre
Nutrição
por 1 ración
Energia
454 kJ / 108.6 kcal
Proteína
2.9 g
Hidratos de carbono
6.5 g
Gordura
7.7 g
Fibra
1.2 g

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