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Chips de batata con paté de calabacín
TM6 TM5

Chips de batata con paté de calabacín
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Ingredientes

Chips de batata

  • 300 - 350 g de batata (pelada y cortada en rodajas de 1-2 mm)

Paté de calabacín

  • 100 g de cebolla en cuartos
  • 1 chorrito de aceite de oliva para servir
  • 350 g de calabacín (cortado en cuartos y luego en trozos de 3-4 cm)
  • 10 g de zumo de limón
  • 1 pellizco de sal
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharada de tahini
  • 1 pellizco de cayena molida (opcional)
Nutrição
por 1 ración
Energia
324.9 kJ / 77.7 kcal
Proteína
2.6 g
Hidratos de carbono
10.8 g
Gordura
2.7 g
Fibra
2 g

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