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Porre- og kartoffelsuppe
TM31 TM5

Porre- og kartoffelsuppe
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Ingredientes

  • 450 g porrer (kun den hvide del), skåret i mindre stykker
  • 1 tsk salt, plus ekstra efter smag
  • 30 g ekstra jomfruolivenolie
  • 30 g smør
  • 250 g kartofler, skåret i skiver (0,5 cm)
  • 1 knivspids hvid peber, stødt
  • 700 g vand
  • 1 knivspids muskatnød, stødt
  • 100 g mælk
  • purløg, frisk, hakket (til pynt)
    ou bredbladet persille, frisk, hakket (til pynt)
Nutrição
por 1 portion
Energia
613 kJ / 146 kcal
Proteína
3 g
Hidratos de carbono
10 g
Gordura
10 g
Fibra
1.7 g

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