Tarta z ricottą i rabarbarem

Tarta z ricottą i rabarbarem

4.3 62 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 45min

16 porcji

Ingredientes

Kruche ciasto

60 g cukru
70 g migdałów, w płatkach
130 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
180 g mąki pszennej
1 jajko
1 szczypta soli

Nadzienie

600 g rabarbaru różowego, pokrojonego na 11-12 cm kawałki
150 g brązowego cukru
70 g wody
mąka pszenna do oprószenia blatu
80 g cukru
5 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
400 g sera ricotta podzielonego na kawałki
1 jajko
migdały, w płatkach do posypania ciasta

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Proteína 4.6 g

Energia 1116.2 kJ / 266.6 kcal

Gordura 12.9 g

Fibra 2.4 g

Hidratos de carbono 29.8 g

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