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Girelle alla curcuma con zucchine e gamberetti
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Girelle alla curcuma con zucchine e gamberetti
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Ingredientes

Pasta biscotto alla curcuma

  • 4 uova
  • 50 g di burro fuso
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di curcuma in polvere
  • 100 g di farina tipo 00
  • ½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Farcitura

  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 80 g di gamberetti freschi sgusciati
  • 500 g di acqua
  • 150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di maggiorana secca
Nutrição
por 1 porzione
Energia
1423 kJ / 340 kcal
Proteína
12.3 g
Hidratos de carbono
13.9 g
Gordura
26.1 g
Fibra
0.7 g

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