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Girelle al basilico con melanzane e Feta
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Girelle al basilico con melanzane e Feta
2.6 ( 7 avaliações )
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Ingredientes

Pasta biscotto al basilico

  • 12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 4 uova
  • 40 g di burro fuso
  • 100 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Ripieno

  • 1 spicchio di aglio senza anima
  • 1 peperoncino secco
  • 1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di melanzane violette a tocchetti (1 cm circa)
  • 1 pizzico di sale
  • 130 g di passata di pomodoro
  • 250 g di Feta a tocchetti
Nutrição
por 1 porzione
Energia
343 kcal / 1435 kJ
Proteína
14.3 g
Gordura
24.6 g
Hidratos de carbono
16 g
Fibra
2.1 g

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