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Chicken Akhni
TM6 TM5

Chicken Akhni
4.1 ( 404 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g Pflanzenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 350 g Basmati-Reis gewaschen, abgetropft
  • 700 g Wasser heiß
  • 100 g Zwiebeln geviertelt
  • 25 g Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 3 rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
  • 4 Nelken
  • 1 Zimtstange
  • 4 Kardamomkapseln
  • 6 rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
  • 1 TL Kreuzkümmelsamen
  • 500 g Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut in Würfeln (2,5 cm)
  • 150 g reife Tomaten geviertelt
  • 120 g Naturjoghurt
  • 2 TL Salz
  • 6 Stängel Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
Nutrição
por 1 Portion
Energia
335 kcal / 1400 kJ
Proteína
27 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
19 g

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