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Schnelles Lamm Dhansak
TM6 TM5

Schnelles Lamm Dhansak
4.6 ( 29 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g Pflanzenöl
  • 5 g Minze frisch, abgezupft
  • 5 g Koriander frisch, abgezupft
  • 500 g Lammfleisch mager, in Würfeln (2-3 cm)
  • 2 TL Garam Masala (siehe Tipp)
  • 20 g Pflanzenöl zum Braten
  • 150 g Zwiebeln geviertelt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200 g Butternuss-Kürbis geschält, in Würfeln (2-3 cm)
  • 150 g rote Linsen
  • 20 g grüne Currypaste
  • 15 g Tamarinden-Paste selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 25 g Zucker
  • 500 g Wasser heiß
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ½ TL Salz oder mehr nach Geschmack
  • ¼ TL Pfeffer oder mehr nach Geschmack
  • 30 g Zitronensaft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
501 kcal / 2096 kJ
Proteína
37 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
42 g

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