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Erbsen-Minz-Suppe
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Erbsen-Minz-Suppe
4.5 ( 83 avaliações )
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Ingredientes

  • 2 Zwiebeln halbiert
  • 30 g Öl
  • 100 g Kartoffeln geschält, gewürfelt (2 cm)
  • 600 g Erbsen, TK
  • 500 g Wasser
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 250 g Sahne
  • 20 g Butter
  • 2 Scheiben Toastbrot nach Belieben ohne Rinde, gewürfelt (1 cm)
  • 4 Stängel Pfefferminze abgezupft, und etwas mehr zum Anrichten
  • 5 Prisen Salz
  • Tabasco einige Spritzer
Nutrição
por 1 Portion
Energia
506 kcal / 2122 kJ
Proteína
14 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
34 g

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