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Manzanas caramelizadas
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Manzanas caramelizadas
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Ingredientes

Crumble

  • 65 g azúcar refinada
  • 120 g de harina
  • 55 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de nuez moscada en polvo, opcional
  • ¼ cucharadita de canela en polvo, opcional
  • 90 g de hojuelas de avena

Manzanas caramelizadas

  • 300 g de agua
  • 185 g de azúcar refinada
  • 1 ½ cucharadita de vainilla
  • 3 manzanas tipo Golden, cortadas por la mitad y descorazonadas
  • 55 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 20 g de mantequilla
Nutrição
por 1 porción
Energia
1604 kJ / 382 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
67 g
Gordura
14 g
Fibra
3 g

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