Manzanas caramelizadas

Name: Manzanas caramelizadas
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 65 g azúcar refinada; 120 g de harina; 55 g de mantequilla sin sal; 1 cucharadita de nuez moscada en polvo; ¼ cucharadita de canela en polvo; 90 g de hojuelas de avena; 300 g de agua; 185 g de azúcar refinada; 1 ½ cucharadita de vainilla; 3 manzanas; 55 g de crema para batir (30-40% grasa); 20 g de mantequilla