Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte
TM5 TM6

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

3.9 (35 avaliações )

Ingredientes

Les crèmes brûlées

  • 500 g d'eau
  • 200 g de carottes, coupées en morceaux
  • 200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 100 g de lait
  • 4 jaunes d'œufs
  • 80 g de sucre en poudre
  • ½ gousse de vanille, égrainée
  • 100 g de cassonade

Les cocos de Paimpol

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 200 g de chorizo, émincé en tranches
  • 400 g de sauce tomate, type Tomacoulis®
  • 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1700 g d'eau
  • 500 g de cocos de Paimpol

Nutrição
por 1 portion
Energia
2881 kJ / 689 kcal
Proteína
28.7 g
Hidratos de carbono
77.7 g
Gordura
29.3 g
Fibra
17.3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r177664