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Kerala Fisch Curry
TM6 TM5

Kerala Fisch Curry
4.3 ( 198 avaliações )
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Ingredientes

  • 140 g Zwiebeln geviertelt
  • 80 g Pflanzenöl
  • 20 g Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 grüne Chilischoten, frisch halbiert, nach Wunsch entkernt
  • 2 Kardamomkapseln schwarz, leicht eingedrückt
  • 4 Nelken
  • 1 Zimtstange
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Mehl
  • 1 TL Salz
  • 600 g Pangasiusfilet frisch, ohne Haut, in Stücken (3-4 cm)
    ou 600 g Pangasiusfilet TK, aufgetaut, in Stücken (3-4 cm)
  • 160 g Kokoscreme
  • 90 g Wasser
  • 25 g Limettensaft
Nutrição
por 1 Portion
Energia
417 kcal / 1743 kJ
Proteína
26 g
Gordura
31 g
Hidratos de carbono
9 g

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