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Nadan Mutta (Eier Curry)
TM6 TM5

Nadan Mutta (Eier Curry)
4.1 ( 224 avaliações )
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Ingredientes

  • 30 g Kokosöl
  • 1 TL Fenchelsamen
  • 250 g Zwiebeln geviertelt
  • 20 g Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 4 Knoblauchzehen
  • 2 rote Chilischoten, getrocknet (z.B. Kashmiri)
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Pfeffer
  • ½ TL Kurkuma, gemahlen
  • 400 g passierte Tomaten
  • 1 Prise Salz
  • 6 Eier hart gekocht, gepellt
  • 6 Stängel Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
Nutrição
por 1 Portion
Energia
264 kcal / 1104 kJ
Proteína
13 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
15 g

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