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Sesam-Tomaten-Chutney
TM6 TM5

Sesam-Tomaten-Chutney
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Ingredientes

Chutney

  • 30 g Sesam
  • 30 g Erdnussöl
  • 150 g Zwiebeln geviertelt
  • ½ TL Chilipulver
  • ½ TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 Msp. Asafoetida (siehe Tipp)
  • 400 g Tomaten geviertelt
  • 20 g Kichererbsen geschält, halbiert, gewaschen (Chana Dal), siehe Tipp

Gewürzöl und Fertigstellung

  • 1 TL Erdnussöl
  • ½ TL schwarze Senfkörner
  • 1 rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt, fein geschnitten
Nutrição
por 100 g
Energia
147 kcal / 618 kJ
Proteína
2 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
7 g

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