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Creamy Courgette Soup
TM6 TM5 TM31

Creamy Courgette Soup
4.5 (160 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g onions, quartered
  • 1 garlic clove
  • 700 g courgettes, cut in pieces
  • 500 g water
  • 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
    ou 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
  • 1 pinch ground black pepper, plus extra to taste
  • 10 g unsalted butter, diced
  • 40 g cream cheese
Nutrição
por 1 portion
Energia
364 kJ / 87 kcal
Proteína
2.9 g
Hidratos de carbono
7 g
Gordura
6 g
Gordura saturada
3.4 g
Fibra
2 g
Sódio
347.4 mg

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