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Creamy Courgette Soup
TM6 TM5 TM31

Creamy Courgette Soup
4.6 ( 167 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g onions quartered
  • 1 garlic clove (opcional)
  • 700 g courgettes cut in pieces
  • 500 g water
  • 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
    ou 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
  • ½ tsp fine sea salt plus extra to taste
  • 1 pinch ground black pepper plus extra to taste
  • 10 g unsalted butter diced
  • 40 g cream cheese
Nutrição
por 1 portion
Energia
87 kcal / 364 kJ
Proteína
2.9 g
Gordura
6 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
3.4 g
Sódio
347.4 mg

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