Golonka w sosie piwnym
TM5 TM6

Golonka w sosie piwnym

4.3 (254 avaliações )

Ingredientes

  • 2 golonki, o wadze 400-500 g każda
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki kminku, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 ząbki czosnku, pokrojone wzdłuż na ćwiartki
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 250 g piwa, jasnego
  • 1270 g wody
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    ou ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 30 g miodu
  • ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
    ou 1 łyżeczka szałwii, świeżej, posiekanej
  • 1 czubata łyżeczka mąki pszennej

Nutrição
por 1 porcję
Energia
7669 kJ / 1831 kcal
Proteína
90 g
Hidratos de carbono
62.2 g
Gordura
134.7 g
Fibra
4.5 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r178945