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Jajka w szarym sosie
TM5 TM6

Jajka w szarym sosie
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Ingredientes

  • 700 g wody
  • 8 jajek
  • 35 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 35 g mąki pszennej
  • 200 g mleka
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
  • 25 - 30 g musztardy Dijon
  • 15 g chrzanu, tartego
Nutrição
por 1 porcję
Energia
1233 kJ / 294 kcal
Proteína
17.4 g
Hidratos de carbono
12.2 g
Gordura
20 g
Fibra
0.6 g

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