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Arroz asiático con verduras
TM6 TM5

Arroz asiático con verduras
4.6 (446 avaliações )
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Ingredientes

Arroz blanco y verduras

  • 200 g de pimiento verde en juliana
  • 100 g de pimiento rojo en juliana
  • 250 g de champiñones laminados
  • 120 g de zanahoria en juliana
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 1200 g de agua
  • 10 g de sal
  • 350 g de arroz redondo

Sofrito

  • 1 diente de ajo
  • 10 g de jengibre fresco en rebanadas
  • 30 g de apio en trozos
  • 70 g de aceite de oliva
  • 70 g de beicon en tiras
  • 200 g de cebolla cortada en juliana
  • 200 g de brotes de soja frescos
  • 100 g de salsa de soja
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • 1 pellizco de colorante alimentario
  • 1 pellizco de pimentón
  • 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
Nutrição
por 1 ración
Energia
2227.6 kJ / 532 kcal
Proteína
13.5 g
Hidratos de carbono
60.4 g
Gordura
27.5 g
Fibra
3.2 g

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