Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de lentilles corail
- 500 g d'eau
- 400 g d'aubergines (2 env.)
- 120 g de parmesan coupé en morceaux
- 200 g d'oignons coupés en quatre
- 3 gousses d'ail
- 180 g de poivron rouge (1 env.), coupé en morceaux
- 25 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates pelées en conserve, avec le jus
- 120 g de vin rouge
- 1 c. à soupe d'origan déshydraté
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- beurre pour le plat à gratin
- 400 g de lait
- 30 g de farine de blé
- 30 g de beurre
- 3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 342.7 kcal / 1429 kJ
- Proteína
- 15.8 g
- Gordura
- 16.7 g
- Hidratos de carbono
- 23.7 g
- Fibra
- 8.8 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Sódio
- 1075 mg
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