Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 450 g svinemørbrad, skåret i skiver (1 cm)
- 100 g champignon, frisk, skåret i skiver
-
75
g hvid tør vermouth
ou 75 g Madeira - 100 g mælk
- 60 g løg, skåret i halve
- 1 fed hvidløg (opcional)
- 2 tsk grov sennep
- 1 tsk stærk sennep
-
1
tsk med top hønsefond, hjemmelavet
ou 1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l), hjemmelavet - 1 tsk salt
- 1 knivspids sort peber, stødt, efter smag
-
2
spsk creme fraiche
ou 2 spsk fløde - 1 spsk med top majsstivelse (majsmel)
- 2 - 3 kviste persille, frisk, til pynt
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 961 kJ / 230 kcal
- Proteína
- 28 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Gordura
- 7 g
- Fibra
- 0.8 g
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