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Kødboller med tomatsauce
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Kødboller med tomatsauce
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Ingredientes

Kødboller

  • 40 g brød, friskt eller daggammelt, skåret i mindre stykker
  • 80 g mælk
  • 6 - 12 kviste bredbladet persille, frisk, kun bladene
  • 1 fed hvidløg
  • 400 g hakket oksekød
  • 2 æg
  • ½ tsk salt
  • 1 knivspids sort peber, stødt
  • olie, til smøring

Tomatsauce

  • 1 fed hvidløg
  • 50 - 80 g løg, skåret i halve
  • 20 g ekstra jomfruolivenolie
  • 600 g hakkede tomater fra dåse
  • 1 tsk salt
  • 1 knivspids sort peber, stødt
Nutrição
por 1 portion
Energia
1507 kJ / 359 kcal
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
11 g
Gordura
23 g
Fibra
2.9 g

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