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Tofugryde
TM31 TM5

Tofugryde
3.5 (2 avaliações )
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Ingredientes

  • 150 g løg, skåret i halve
  • 2 fed hvidløg
  • 30 g olivenolie
  • 150 g tomat, friske eller fra dåse
  • 1 tsk med top grøntsagsfond, hjemmelavet
    ou 1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l), hjemmelavet
  • ½ tsk salt
  • 1 knivspids sort peber, stødt
  • 50 - 100 g hvidvin
  • 350 g courgetter, skåret i terninger
  • 200 g gulerødder, skåret i skiver
  • 200 g svampe, skåret i skiver
  • 400 g tofu, fast, skåret i terninger
  • 1 ½ tsk basilikum, tørret
  • 1 tsk oregano, tørret
Nutrição
por 1 portion
Energia
756 kJ / 181 kcal
Proteína
14 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
9 g
Fibra
3.9 g

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