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Blomkålsost
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Blomkålsost
4.6 (5 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g gruyére ost, skåret i mindre stykker
    ou 200 g cheddar, skåret i mindre stykker
  • 500 g vand
  • 1 blomkål, (ca. 1000 g), delt i buketter
  • 50 g hvedemel
  • 40 g smør
  • 500 g mælk
  • ½ tsk salt, plus ekstra efter smag
  • 2 knivspidser hvid peber, stødt, plus ekstra efter smag
  • 1 - 2 knivspidser muskatnød, stødt
Nutrição
por 1 portion
Energia
1273 kJ / 305 kcal
Proteína
17 g
Hidratos de carbono
14 g
Gordura
20 g
Fibra
5.1 g

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