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Bearnaisesauce
TM31 TM5

Bearnaisesauce
2.9 (18 avaliações )
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Ingredientes

  • 50 g skalotteløg, skåret i halve
  • 1 kvist estragon, frisk, kun bladene
  • 50 g tør hvidvin
  • 1 spsk hvidvinseddike, (helst estragoneddike)
  • 200 g smør, skåret i mindre stykker
  • 4 æggeblommer
  • 1 tsk salt
  • 1 knivspids sort peber, stødt
Nutrição
por 380 g
Energia
7666 kJ / 1833 kcal
Proteína
15 g
Hidratos de carbono
2 g
Gordura
192 g
Fibra
0.9 g

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