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Citronmarengstærte
TM31 TM5

Citronmarengstærte
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Ingredientes

Mørdej

  • 100 g sukker
  • 30 g mandler
  • 200 g smør, skåret i mindre stykker, plus ekstra til smøring
  • 340 g hvedemel
  • 1 æg
  • 1 knivspids salt
  • 1 ½ tsk vaniljesukker, hjemmelavet
    ou 1 tsk vaniljeekstrakt, naturlig

Citronfyld

  • 150 g sukker
  • 1 æg
  • 4 æggeblommer
  • 3 - 5 citroner, helst økologiske, skal og saft heraf
  • 100 g smør, skåret i mindre stykker

Marengstopping

  • 160 g sukker
  • 4 æggehvider
  • 1 knivspids salt
Nutrição
por 1 stykke
Energia
2178 kJ / 521 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
62 g
Gordura
27 g
Fibra
0.8 g

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