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Linguine con scampi al limone
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Linguine con scampi al limone
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Ingredientes

  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte colorata)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso senza semi
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di scampi puliti (peso da interi 800 g circa)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato fresco
  • 160 g di pasta secca tipo linguine
Nutrição
por 1 porzione
Energia
2711 kJ / 648 kcal
Proteína
27 g
Hidratos de carbono
65 g
Gordura
33 g

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