Pão naan

Name: Pão naan
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 unidades
Ingredients: 130 g água; 20 g ghee; 35 g mel; 15 g fermento de padeiro fresco; 80 g iogurte natural; 300 g farinha tipo 65; 1 c. chá de sal

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Preparação 5min

Total 1h

10 unidades

Ingredientes

água
130 g
ghee
20 g
20 g manteiga
mel
35 g
fermento de padeiro fresco
15 g
½ c. chá de fermento de padeiro seco
iogurte natural
80 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
300 g
sal
1 c. chá de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 3 g

Energia 564 kJ / 135 kcal

Gordura 2 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 26 g

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Revista Setembro 2017 32 Receitas
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