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Avocado-Pesto zu Orecchiette
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Avocado-Pesto zu Orecchiette
4.4 ( 716 avaliações )
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Ingredientes

  • Wasser zum Nudelnkochen
  • Salz zum Nudelkochen
  • 500 g Orecchiette
  • 5 Stängel Minze abgezupft
  • 1 - 2 Knoblauchzehen nach Geschmack
  • 1 rote Chilischote, frisch klein, entkernt
  • 50 g Mandeln
  • 50 g Parmesan in Stücken
  • 1 Avocado nicht zu weich (Fruchtfleisch ca. 220 g)
  • 40 g Zitronensaft
  • 50 g Olivenöl
  • ½ TL Pfeffer
Nutrição
por 1 Portion
Energia
818 kcal / 3426 kJ
Proteína
23 g
Gordura
38 g
Hidratos de carbono
89 g
Fibra
11.7 g

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