Verduras variadas marinadas

Name: Verduras variadas marinadas
Prep time: 25 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 550 g de agua; 150 g de judías verdes frescas; 40 g de aceite de oliva; 1 ramita de tomillo fresco; 150 g de pimiento rojo; 40 - 50 g de zanahoria; 150 g de pimiento amarillo; 150 g de calabacín; 100 g de cebolleta; 1 cucharada de azúcar; 1 cucharadita de sal en escamas; 30 g de vinagre balsámico; 1 pellizco de pimienta molida; 5 - 6 tomates cherry