Ensalada alemana de patata

Name: Ensalada alemana de patata
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 600 g de agua; 3 huevos; 1000 g de patatas; 250 - 300 g de salchichas de Frankfurt; 5 pepinillos agridulces; 250 - 300 g de mayonesa; 2 cucharadas de mostaza de Dijon; 100 g de queso cremoso; 100 g de cerveza; 120 g de queso gouda; 1 - 2 cucharadas cebollino fresco