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Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip
TM6 TM5

Fruchtige Summer-Rolls mit Erdnussdip
4.1 ( 85 avaliações )
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Ingredientes

  • 60 g Reisglasnudeln
  • 80 g Sojabohnensprossen, frisch
  • 2 cm frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
  • 240 g geröstete Erdnüsse, ungesalzen
  • 100 g Wasser evtl. etwas mehr (opcional)
  • 100 g japanische Sojasauce (Tamari)
  • 1 EL Zitronensaft und 1 TL für die Avocados
  • 20 g frische Minze Blättchen abgezupft
  • 20 g frischer Koriander Blättchen abgezupft
    ou 20 g frische Petersilie Blättchen abgezupft
  • 300 g Karotten in Stücken
  • 400 g Minigurken in Stücken
    ou 400 g Salatgurke entkernt, in Stücken
  • 30 g Reisessig
  • 2 Avocados
  • ½ TL Salz
  • 2 - 3 Nektarinen je nach Größe
  • 100 g grüner Salat
  • 18 Blatt Reispapier für Frühlingsrollen
Nutrição
por 1 Portion
Energia
545 kcal / 2280 kJ
Proteína
17 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
54 g
Fibra
18 g

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