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Steinpilzcappuccino mit Speck
TM6 TM5

Steinpilzcappuccino mit Speck
4.7 (50 avaliações )
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Ingredientes

  • 200 g Milch, 1,5 % Fett
  • 1 EL Steinpilze, getrocknet
  • 350 g Steinpilze, frisch, 250 g davon in Stücken (siehe Tipp)
  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Tiroler Schinkenspeck, in Würfeln (7 mm) und 6 Scheiben fein aufgeschnitten
  • 20 g Olivenöl
  • 200 g Schlagobers
  • 3 TL Gewürzpaste
    ou 1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 600 g Wasser
  • ½ TL Salz
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 6 Zweiglein Thymian, frisch
    ou 6 Zweiglein Rosmarin, frisch, zur Dekoration
Nutrição
por 1 Portion
Energia
846 kJ / 202 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
5 g
Gordura
17 g
Fibra
6 g

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