Pesquisar
Steirische Fischsulz
TM6 TM5

Steirische Fischsulz
4.4 ( 9 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 3 Stängel Petersilie Blättchen abgezupft
  • 60 g Karotten geschält, in Stücken
  • 140 g Schalotten halbiert
  • 400 g Wasser
  • 4 Eier (Größe M)
  • 300 g frische Saiblingsfilets, ohne Haut
    ou 300 g frische Forellenfilets, ohne Haut
  • 2 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst
  • 6 Gelatineblätter
  • Öl zum Einfetten
  • 60 g Käferbohnen, aus der Dose gewaschen und abgetropft
  • 400 g Fischfond
  • ¾ TL Grillmeister Rauchsalz "Feine Prise"
    ou ½ TL Rauchsalz
  • 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
  • 80 g Käferbohnen, aus der Dose abgespült und abgetropft
  • 2 Knoblauchzehen halbiert
  • 40 g Apfelessig
  • 100 g Kürbiskernöl
  • 2 TL Zucker
  • 2 TL Majoran, getrocknet
  • ½ TL Salz
  • 2 TL Senf
  • 2 EL Kürbiskerne
  • 100 - 150 g Vogerlsalat nach Geschmack
Nutrição
por 1 Portion
Energia
355 kcal / 1487 kJ
Proteína
20.8 g
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
10 g
Fibra
6 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r224384