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Tortitas de pescado estilo tai
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Tortitas de pescado estilo tai
3.9 ( 27 avaliações )
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Ingredientes

Torititas de pescado

  • 30 g de echalot
  • 100 g de ejotes congelados descongelados
  • 10 g de hojas de cilantro, frescas
  • 600 g de filete de huachinango en trozos
  • 20 g de salsa de pescado
    ou ½ cdita de sal fina
  • 1 clara de huevo
  • 2 cdas de pasta de curry tailandesa roja (ver receta)
  • 1 pieza ralladura de limón verde
  • aceite para freir el necesario

Ensalada

  • 1 lechuga francesa desinfectada y troceada
  • 50 g de jitomate cherry cortados por la mitad
  • 30 g de cacahuates tostados, sin sal
  • 30 g de aceite de oliva
  • 30 g de jugo de limón
Nutrição
por 6 porciones
Energia
1164 kcal / 4890 kJ
Proteína
144 g
Gordura
54 g
Hidratos de carbono
24 g
Fibra
6 g

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