Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 g de yoghurt natural tipo griego sin azúcar
- 30 g de jugo de limón verde recién exprimido
- 4 dientes de ajo pelados
- 15 g de jengibre pelado
- 20 g de aceite vegetal
- 2 ¾ cditas de sal fina
- 2 cditas de pimienta de cayena
- 1 cda de paprika
- 2 cditas de semillas de cilantro molidas
- ¾ cditas de cúrcuma, en polvo
- ⅛ cdita de clavo de olor, molido
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 ½ cdas de garam masala (ver receta)
-
800
g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en cubos de 3 cm
ou 8 piezas de muslos de pollo, sin hueso y sin piel - 1 pepino con piel y semillas, cortado en rebanadas delgadas
- 100 g de cebolla morada fileteada
- 20 g de hojas de cilantro, frescas
- 20 g de jugo de limón recién exprimdo
- 20 g de aceite de oliva
- Nutrição
- por 8 porciones
- Energia
- 1776 kcal / 7456 kJ
- Proteína
- 112 g
- Gordura
- 136 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- Fibra
- 8 g
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