Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Verduras encurtidas
-
150
g de nabo chino pelado y en trozos
ou 150 g de rábano - 100 g de zanahoria pelada y en trozos
- ½ cdita de sal fina
- 20 g de azúcar refinada
- 100 g de vinagre blanco
Arrachera a la hierba de limón.
- 65 g salsa de soya
-
15
g de salsa de pescado
ou 1 cdita de sal fina - 45 g de aceite de oliva
-
20
g de té limón, fresco solamente el tallo
ou 2 cditas de ralladura de limón verde - 10 g de vinagre de arroz
- 10 g de miel de abeja
- 2 dientes de ajo pelados
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 800 g de arrachera natural
- 500 g de agua
Para las tortas
- 3 baguettes medianas de 30 cm
- 60 g de mayonesa
- 1 pepino con piel y cortado en rebanadas delgadas
- hojas de cilantro, frescas las necesarias
- Nutrição
- por 8 porciones
- Energia
- 4816 kcal / 20232 kJ
- Proteína
- 280 g
- Gordura
- 256 g
- Hidratos de carbono
- 344 g
- Fibra
- 24 g
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