冬瓜海帶湯、鮮菇豆腐&清蒸花素

冬瓜海帶湯、鮮菇豆腐&清蒸花素

4.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 人份

Ingredientes

清蒸花素

紅蘿蔔切片(厚約0.2公分)
50 克
綠花椰菜去梗、取小朵
100 克
新鮮黑木耳去蒂頭，切片
50 克
鹽
¼ 茶匙
白胡椒粉
⅛ 茶匙
香油
1 大匙

鮮菇豆腐

新鮮綜合菇類 (如:鴻喜菇、雪白菇)，去根部、切段
80 克
素蠔油
30 克
雞蛋豆腐 (約1盒)，切片
300 克
枸杞以清水稍微沖洗
1 茶匙

冬瓜海帶湯

老薑切片
20 克
冬瓜去皮去籽、切片(厚約1.5公分)
500 克
海帶結以清水稍微沖洗
50 克
水
800 克
米酒
100 克
鹽
½ 茶匙

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 人份

Proteína 8 g

Energia 465.4 kJ / 111.2 kcal

Gordura 3.8 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 12 g

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