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Fattoush
TM6 TM5

Fattoush
4.7 ( 12 avaliações )
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Ingredientes

  • 3 pan pita cortados en cuadros de 2 cm
  • 35 g de aceite de oliva extra virgen
  • 2 cditas de zataar
  • ½ cdita de sal fina

Ensalada

  • 50 g de hojas de perejil fresco
  • 20 g de hojas de hierbabuena fresca
  • 80 g de cebolla morada en trozo
  • ½ lechuga francesa deshojada y desinfectada
  • agua la necesaria para llenar el vaso
  • ½ lechuga romana partida por la mitad y desinfectada
  • 180 g de jitomate cherry
  • 250 g de pepino con piel y sin semillas, cortado en cubos chicos

Aderezo

  • 40 g de jugo de limón verde recién exprimido
  • 1 cdita de azúcar refinada
  • 2 dientes de ajo peados
  • 5 g de hojas de hierbabuena fresca
  • 125 g de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cdita de sal fina
Nutrição
por 6 porciones
Energia
2520 kcal / 10584 kJ
Proteína
24 g
Gordura
222 g
Hidratos de carbono
120 g
Fibra
18 g

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