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Namura (pastel de semolina de trigo)
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Namura (pastel de semolina de trigo)
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Ingredientes

Pastel de semolina

  • 100 g de azúcar refinada
  • 150 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
  • 350 g de harina de sémola de trigo duro
  • 30 g de coco rallado sin azúcar
  • 200 g de yogur griego
  • 100 g agua
  • ¾ cdita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de sal fina
  • 20 - 25 almendras peladas

Jarabe

  • 200 g de agua
  • 150 g de azúcar refinada
  • 1 ½ cdita de agua de rosas (opcional)
  • 15 g de jugo de limón verde, recién exprimido
Nutrição
por 10 porciones
Energia
16880 kJ / 4020 kcal
Proteína
70 g
Hidratos de carbono
590 g
Gordura
170 g
Fibra
20 g

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