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Italienische Obsttorte
TM6 TM5 TM31

Italienische Obsttorte
4.5 ( 85 avaliações )
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Ingredientes

Teig

  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 100 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei (Kl. M)
  • 1 Prise Salz
  • Mehl zum Bearbeiten

Creme

  • 50 g Zucker
  • ½ Vanilleschote in Stücken (1 cm)
  • 1 Orange Bio, 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, Saft ausgepresst
  • 2 Eigelb (Kl. M)
  • 250 g Milch
  • 250 g Sahne
  • 40 g Speisestärke
  • 1 Prise Salz

Beeren

  • 100 g Himbeerkonfitüre ohne Stücke
  • 200 g Erdbeeren halbiert
  • 100 g rote Johannisbeeren
  • 100 g Himbeeren
  • 100 g Heidelbeeren
  • 2 TL Puderzucker
Nutrição
por 1 Stück
Energia
249 kcal / 1043 kJ
Proteína
3 g
Gordura
12 g
Hidratos de carbono
29 g

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