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Pfirsich-Tarte mit Schmand
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Pfirsich-Tarte mit Schmand
4.7 ( 65 avaliações )
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Ingredientes

Teig

  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 200 g Butter weich, in Stücken
  • 75 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eigelb (Kl. M)
  • 50 g Wasser eiskalt

Belag

  • 600 g Pfirsiche halbiert, entsteint
  • 1 Zitrone Bio, 1 TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
  • 200 g Schmand
  • 100 g Magerquark
  • 2 Eigelb (Kl. M)
  • 15 g Vanillepuddingpulver
  • 40 g Zucker
  • 80 g Aprikosenkonfitüre
  • 1 EL Puderzucker
Nutrição
por 1 Stück
Energia
444 kcal / 1860 kJ
Proteína
6 g
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
48 g

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