Pesquisar
Wurzelbrote, gefüllt
TM6 TM5

Wurzelbrote, gefüllt
4.6 (45 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Weizensauerteig

  • 150 g Wasser
  • 10 g Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)
  • 150 g Weizenmehl Type 550 oder 700

Hauptteig

  • 250 g Wasser, kalt
  • 350 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
  • 2 TL Salz (10-12 g)
  • Öl zum Einfetten

Füllung und Fertigstellung

  • 50 g Hartkäse (z.B. Bergkäse), in Stücken
  • 30 g Oliven, entsteint, halbiert
  • 50 g Walnusshälften, grob gehackt
  • Wasser zum Bearbeiten
Nutrição
por 1 Stück
Energia
4891 kJ / 1201 kcal
Proteína
38 g
Hidratos de carbono
185 g
Gordura
28 g
Fibra
11 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r226521