Wels mit Kümmel-Borschtsch
TM6 TM5

Wels mit Kümmel-Borschtsch

4.0 (5 avaliações )

Ingredientes

  • 2 EL Kümmel, ganz
  • 600 g Welsfilets, ohne Haut
  • 5 TL Zitronensaft, frisch gepresst
  • 7 Msp. Salz
  • 15 g frischer Kren, in Scheiben (2 mm)
  • 100 g Sauerrahm
  • 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 100 g Karotten, in Stücken
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 200 g Rotkraut, Strunk entfernt, in Stücken
  • 120 g Rote Rüben, roh, geschält, in Stücken
  • 15 g Sonnenblumenöl
  • 400 g Fischfond
  • 100 g Weißwein
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Variation)
  • 600 g Erdäpfel, festkochend, in Stücken (3 cm)
  • frische Dille zur Dekoration

Nutrição
por 1 Portion
Energia
2017 kJ / 482 kcal
Proteína
31 g
Hidratos de carbono
33 g
Gordura
23 g
Fibra
8 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r230002