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Ceviche peruviana
TM6 TM5

Ceviche peruviana
5.0 ( 2 avaliações )
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Ingredientes

  • 500 g di acqua
  • 300 g di patate americane dolci con la buccia
  • 1 cipolla rossa
  • 150 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 rametto di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate, + q.b.
  • ½ peperoncino habanero senza semi
    ou ½ peperoncino rosso senza semi
  • 4 cubetti di ghiaccio
  • 300 g di spigola (branzino) senza pelle e senza lische, a cubetti (2 cm)
  • 300 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a cubetti (2 cm)
  • ½ cucchiaino di sale
Nutrição
por 1 porzione
Energia
226 kcal / 947 kJ
Proteína
20 g
Gordura
10 g
Hidratos de carbono
13 g
Fibra
2 g

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