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Manzo teriyaki con riso
TM6 TM5

Manzo teriyaki con riso

4.4 (22 avaliações )
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Ingredientes

Marinatura

  • 15 g di radice fresca di zenzero, pelata, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco, senza semi
  • 2 cucchiaini di miele
  • 70 g di salsa teriyaki
  • 20 g di olio di sesamo
  • 30 g di sake
  • 20 g di succo di lime, spremuto fresco
  • 20 g di acqua
  • 1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
  • 200 g di carne di manzo a striscioline

Riso

  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 180 g di riso a chicco tondo
    ou 180 g di riso per sushi

Manzo teriyaki

  • 10 g di olio di sesamo
  • 250 g di taccole, a metà
  • 20 g di acqua
  • 8 cipollotti a rondelle
  • sale, a piacere (opcional)
  • 1 cucchiaino di semi di sesamo, tostati
Nutrição
por 1 porzione
Energia
3574 kJ / 853 kcal
Proteína
39 g
Hidratos de carbono
107 g
Gordura
23 g
Fibra
9.6 g

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