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Sushi California

Sushi California
4.7 19 avaliações
Preparação 40min
Total 1h 10min
6 porciones
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Ingredientes

Arroz para sushi
  • 65 g de vinagre de arroz
  • 1 - 2 cdas de azúcar refinada
  • 1 cdita de sal fina
  • 400 g de arroz para sushi
  • 1300 g de agua
Salsa de soya preparada
  • 150 g de salsa de soya
  • 30 g de jugo de limón verde recién exprimido
  • 20 g de agua
  • 1 cdita de cebollín (opcional) finamente picado
Rollos
  • 6 hojas de alga nori
  • 160 g de pepino pelado, sin semillas y cortado en basones a lo largo
  • 190 g de aguacate maduro y cortado en tiras
  • 190 de queso crema frío y cortado en tiras
  • 3 barrita de surimi cortadas en cuartos a lo largo
  • jengibre encurtido 'gari' (opcional) el necesario
  • pasta de wasabi, lista para usar (opcional) la necesaria

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porciones

Proteína 96 g
Energia 9744 kJ / 2320 kcal
Gordura 104 g
Fibra 16 g
Hidratos de carbono 256 g

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