Ensalada de Arroz Salvaje

Name: Ensalada de Arroz Salvaje
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porciones
Ingredients: 1200 g de agua; 2 cucharaditas de sal; 300 g de mezcla de arroz salvaje; 100 g de chícharos congelados; 100 g de calabacita; 400 g de verdura; 3 ramitas de perejil; ¼ cucharadita de pimienta; 60 g de vinagre balsámico; 60 g de aceite de oliva extra virgen; 200 g de atún en aceite

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Preparação 10min

Total 50min

10 porciones

Ingredientes

1200 g de agua
2 cucharaditas de sal , y un poco más
300 g de mezcla de arroz salvaje
100 g de chícharos congelados
100 g de calabacita , en cubos (5 mm)
400 g de verdura en trozos
3 ramitas de perejil , sólo las hojas
¼ cucharadita de pimienta , y un poco más
60 g de vinagre balsámico
60 g de aceite de oliva extra virgen
200 g de atún en aceite , escurrido

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Energia 963 kJ / 230 kcal

Proteína 8 g

Hidratos de carbono 28 g

Gordura 9 g

Fibra 2.2 g

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