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Ensalada de Arroz Salvaje
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Ensalada de Arroz Salvaje
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Ingredientes

  • 1200 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal, y un poco más
  • 300 g de mezcla de arroz salvaje
  • 100 g de chícharos congelados
  • 100 g de calabacita, en cubos (5 mm)
  • 400 g de verdura en trozos
  • 3 ramitas de perejil, sólo las hojas
  • ¼ cucharadita de pimienta, y un poco más
  • 60 g de vinagre balsámico
  • 60 g de aceite de oliva extra virgen
  • 200 g de atún en aceite, escurrido
Nutrição
por 1 porción
Energia
963 kJ / 230 kcal
Proteína
8 g
Hidratos de carbono
28 g
Gordura
9 g
Fibra
2.2 g

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