Pesquisar
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
TM6 TM5 TM31

Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4.0 ( 13 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Suppe

  • 600 g Erbsen, TK leicht angetaut (20 Minuten)
  • 60 g Frühlingszwiebeln in Stücken
  • 500 g Buttermilch
  • 60 g Olivenöl
  • 2 Stängel Minze abgezupft
  • 10 g Meersalz

Buttermilchschnee

  • 500 g Buttermilch
  • 5 g Meersalz
  • 1 Prise Cayenne-Pfeffer

Marinierte Erbsen und Fertigstellung

  • 1 Limette unbehandelt, Schale dünn abgerieben
  • 300 g Erbsen, TK aufgetaut
  • 20 g Olivenöl
  • 1 Prise Meersalz
  • 1 Stängel Minze abgezupft, in Streifen geschnitten
  • 150 g Schinken, gekocht in Scheiben, in Streifen (1 cm)
  • Öl zum Braten
Nutrição
por 1 Portion
Energia
393 kcal / 1646 kJ
Proteína
23 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
27 g
Fibra
8.3 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

/search/pt-PT?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r236667